Dank des Engagements der Wirtin - die sogar ein echtes Suppenhuhn vom Bauern auftrieb - wurde das Essen nach Original Rezepten aus dem Liber de Coquina zum Augen- uns Gaumenschmaus. Die Auflistung der Rezepte zum nachlesen und eventuell nachkochen haben wir natürlich online gestellt.
Gute Freunde, unter anderem von Civium Anasi und Via Nostra, sowie der Herr auf Oberwallsee gaben uns die Ehre.
Eine Fortsetzung wird nach einstimmigen Wunsch aller Anwesenden wohl kaum zu vermeiden sein. Nach einem Termin in der lagerfreien Saison wird bereits gefahndet.